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          正式讲解水活度仪检测食物水活度值方法及质量参数

          发布时间:2021-03-26 点击次数:6215

          水活度仪检测食物水活度的常用方法

          经常运用水活度仪对食物的水活度进行检测的用户或厂家都知道,水分活度的测定方法有传统的扩散法和ERH水分活度测试仪器法等。传统的扩散法至少需要24小时,而ERH法在几分钟内就可以得到结果。


          水分活度一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中的水分特性。

          近年来,许多国家已将食品水分活度测试规定为食品质量的必检指标。几乎可以用活度测试确定食品,饲料,果品、药品等易腐烂变质、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。水分活度对微生物、酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。


          那么如何准确使用水活度仪检测食物的水活度含量呢?使用兰泰水活度仪AW-60A检测食物的水活度就不再是问题了,下面就让我们一起来了解一下检测食物的水活度须要满足哪些条件。

          AW-60A水活度仪质量参数:


          显示器6位背光LCD数字显示,3位湿度aw,3位温度显示
          测量范围0~1.0aw
          分辨率0.01aw
          jing确±0.02aw
          传感器非传导性湿度传感器
          测量速度5分钟
          工作条件温度0~50oC
          湿度<90%RH
          电源2节 7号电池
          尺寸135x70x44mm
          重量(不含电池)100g
          标准配置主机
          样品皿
          手提便携箱(B04)
          使用说明书
          可选附件USB 联机线及软件
          蓝牙适配器及软件


          水活度仪

          广州兰泰仪器有限公司是一个集科研、开发、生产、销售、外贸及服务为一体的经营机构。主要产品有:振动仪,数字邵氏橡胶硬度计,涂层测厚仪,超声测厚仪,转速表,声级器,水份仪,里氏硬度计,粗糙度度仪等等。


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